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芒果雪媚娘的做法

时间:2024-11-08 00:33:16

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶懒孽匙祧香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果猊戒翮敖粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾干粉的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。下面我们就一起来学习“芒果雪媚娘”的制作方法吧!

芒果雪媚娘的做法

食材

糯米粉50g

玉米淀粉15g

白砂糖25g

黄油10g

牛奶80g

芒果1个

奶油适量

方法/步骤

1、准备食材

芒果雪媚娘的做法

2、糯米粉中加入玉米淀粉,白糖和牛奶

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3、搅拌均匀至顺滑无颗粒

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4、过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟,约30分钟

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5、趁热加入黄油拌匀

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6、表面包裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上

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7、案板撒熟糯米粉,冷藏后的面团取出平均分成4等份

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8、芒果切块

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9、取一份面团擀成薄片

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10、挤入奶油

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11、摆入芒果粒

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12、上面再挤一层奶油

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13、像包包子一样包起

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14、芒果雪媚娘的成品

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