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金丝鸟窠的制作

时间:2024-11-14 13:43:20

拔丝地瓜的升级版!来赶紧动手制作吧;

金丝鸟窠的制作

金丝鸟窠的制作

食材

红薯适量

糖适量

水适量

方法/步骤

1、准备材料

金丝鸟窠的制作

2、红薯切长方形块,削匀溜

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3、到油锅中炸熟

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4、捞出沥油

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5、一端分别插上牙签

金丝鸟窠的制作

6、锅中倒入白糖烧融化

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7、加上两倍的水熬制糖稀,先冒大泡,逐渐转成小泡,用铲子舀起倒下时能拉丝即可

金丝鸟窠的制作

8、将炸好的红薯蘸上糖稀,右手用铲子舀起糖稀,糖稀滴落的过程拉细丝,将红薯球反复缠绕即可,缠完后将牙签拔出

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9、装盘,可以配点香香的桂花酱

金丝鸟窠的制作

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