、整只完美的脯搭茕溥橙,去两头沿橙子内核弧线切下外皮,切好必须是球体,否则扣十分,表面无白质残留,否则扣十分; 用刀沿各瓣膜内壬长镱鲟缘将橙肉瓣分切,Done分切下的橙皮;去白质;切丝;橙皮丝汆水3次去苦味; 第3次汆水按水糖比1:1煮至橙皮透明糖水浓稠;滤出橙皮丝滚上糖粉; 成品秀,我没糖粉,只好滚砂糖了
食材
橙子一个
水适量
糖适量
步骤
1、整只完美的橙,去两头
2、沿橙子内核弧线切下外皮,切好必须是球体,否则扣十分,表面无白质残留,否则扣十分; 用刀沿各瓣膜内法统骜骼缘将橙肉瓣分切,Done
3、分切下的橙皮;
4、去白质;
5、切丝;
6、橙皮丝汆水3次去苦味; 第3次汆水按水糖比1:1煮至橙皮透明糖水浓稠;
7、滤出橙皮丝滚上糖粉;
8、成品秀,我没糖粉,只好滚砂糖了