这款蜂蜜糯米小面包口剩路怪绦感跟黄油面包有点区别，淡淡的甜味吃完之后嘴里还有回甘的感觉，如果你不知道糯米粉要怎么吃，或者胃不好，不能单纯吃糯米粉做的食物，这款蜂蜜糯米粉小面包是值得尝试的。下面开始进入丬涪斟享正题，一起来看具体的制作步骤吧！
食材
高筋面粉380克
糯米粉40克
纯牛奶210克
黄油40克
蜂蜜35克
鸡蛋一个
酵母5克
白砂糖30克
盐3克
方法/步骤
1、先将所有的材料称重放在一个干净无水的盆中，搅拌均匀水貔藻疽，揉成面团。如果用面包机揉面会轻松很多，我是手工揉面，因力气有限，所以面窄忾行崦包口感也会稍稍逊一点吧~但整体来说还是成功的。有面包机启动揉面功能之后可以省时省力。
2、揉好的面团需要发酵一赦闺尴蚯会，发酵时间需根据室温来决定，我这个是发酵了12小时，发酵好的面团会是原来面团的两倍。开了闪光灯可能看的没那么清楚。
3、将发酵好的面团拿出，放在不沾垫上擀成图片上那样，然后在切成10等份或者12等份。
4、卷好的面包卷进行二次发酵，如第一次发酵时间过长，可适当缩短二次发酵时间。
5、发酵好的面包涂上一层全蛋液就可进烤箱开烤。
6、上下火180°烤25~30分钟，烤制过程中需注意，面包上色之后需要及时加盖锡纸，防止表面被烤焦。
7、烤好的面包猎谆承克出炉，出炉之后晾凉即可开吃啦~吃不完的可以用密封袋包起来放冰箱，下次要吃之前在面包表面喷一点水加热一会即可。
