一旅邯佤践进入秋冬季，我家最常吃的就是羊肉汤，喝汤吃肉，让营养达到极致。有人会说羊肉做汤会膻吧，羊肉自带膻味，但做好了就一点也不讵畿缤耒会有哦，比如今天的羊肉汤，我加了香菇增加营养，最后又用香菜调味，羊肉里仅存的那一点点膻味就会被掩盖光光。
食材
羊肉300克
蘑菇250克
姜15克
盐5克
香菜5克
料酒3克
方法/步骤
1、带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
2、开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
3、香菇，香菜洗干净
4、把香菇撕半用开水烫一遍
5、焯烫好的香菇过凉攥干
6、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
7、时间到，放入香菜煮开即可
