大家都知道干枣的营养价值是非常丰富的，那么我们平时吃的“干恨益摧酝枣”是怎么晒成的呢？如果直接晒，由于枣皮上有很多细菌，所以枣很容易腐烂，今天我们一起来学习一下干枣的晒制方法。
工具/原料
红枣
锅
方法/步骤
1、第一步，挑选一些比较新鲜，没有腐烂，没有虫眼的红枣。
2、第二步，准备一个干净的容器，倒入适量的清水，加适量的食盐，把红枣放入水中浸泡10分钟后，清洗干净。
3、第三步，干净无油的锅中倒入适量的清水，大火烧开。
4、第四步，把洗好的红枣倒入锅中，焯水2分钟左右，捞出凉水冲洗干净。
5、第五步，把冲洗后的红枣沥干水分，放入干净的容器中，放在太阳底下晒。
6、第六步，如果天气好的话，晒一个星期左右，就能晒干。
7、第七步，晒干的干枣用保鲜袋或者是密封罐储存起来，可以放很长时间，想吃的时候拿出来就好了，非常方便。
