色香味俱全的煲仔饭，煲仔饭加入腊肠焖出来的饭非常香，而且也特爱吃煲仔饭鹊奁夭肢底下粘煲的锅巴，吃起来香香脆脆的。
食材
大米适量
腊肠一根
虾适量
叉烧适量
生菜半棵
酱油适量
花生油适量
小葱5根
姜一片
水适量
步骤/方法
1、生菜洗干净，小葱切段，腊肠切片，叉烧切片，虾洗干净去虾壳挑虾线。准备好待用。
2、下适量大米和水
3、中小火煲约20分钟。
4、米开始成饭，还有点水分时，加入虾肉。
5、接着放入腊肠片，叉烧片。
6、盖上锅盖继续煲4分钟。
7、接着放入生菜，盖上盖子，继续煲2分钟。
8、此时另开锅，下油烧开后，加入姜末以及小葱和酱油，烧开后，浇在虾肉上面，既能喉哆碓飙去腥又有姜葱香味。最后撒上葱花，均匀的淋上酱油。盖上锅盖，关火焖5分钟。就可以开吃啦。
