对于小宝宝来说，猪肝的吃法主要有两种，猪肝粉和猪肝泥跷孳岔养。其中，猪肝粉吃起来最方便，可搭配的辅食特别多，保质期也相对比较长，最主要的是好消化、易吸收。补铁效果很好。
食材
猪肝一块
姜片两片
方法/步骤
1、准备一块新鲜的猪肝，放清水里泡十分钟去去血水
2、把猪肝洗干净，切成薄片，去筋膜
3、锅里放水，把猪肝焯一下，然后用清水冲掉白沫，放入盘中
4、另起一锅水，把猪肝放入水中，放两片姜片，把猪肝煮熟，捞入盘中
5、把煮好的猪肝放入不粘锅翻炒，一定要小火，千万不要炒糊了
6、然后把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打，第一次搅打可能颗粒比较大，再次放入不粘锅中翻炒，蒸发其中的水分
7、然后把炒好的猪肝粒再次放入搅拌机里搅打，最终研磨完的猪肝粉比较细腻，放在辅食里就可以吃了
