枸杞性甘、平，归肝裴樨都镖肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但能增强机体功能芟坳葩津，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。今天用白凉粉试做了枸杞果冻，受到了小朋友的喜欢，美味又消暑！
食材
白凉粉50克
水适量
枸杞5g
方法/步骤
1、将枸杞用水冲洗干净。
2、枸杞放锅里，加一碗水，煮开后改小火，用筷子搅拌。
3、将枸杞捞出来。
4、白凉粉用少量水调成糊状。
5、将凉粉糊倒入锅中，边煮边搅拌至沸。
6、小杯中放一些煮过的枸杞。
7、将凉粉水倒入小杯中。
8、稍凉即可脱模，再淋入些蜂蜜即可食用，放冰箱冷冻后效果更佳。
