家庭自制馅盒子水貔藻疽,虽然调料简单,操作方便,但味道、造型绝不逊于名家名吃;关键是没有多余的对人体不利的添加剂,吃的放心舒心。
食材
优质面粉500克
玉米粉100克
温水300克
方法/步骤
1、将温水加入玉米粉、面粉中揉和成面团,静置。
2、调制适合自己口味的馅料,这里准备的是韭菜鸡蛋加虾皮。
3、把醒好的面团分成小剂后,分别擀成圆饼。
4、将其中的一个圆饼铺上馅料,留下1公分的周边。再将另一个圆饼扣上,捏死周边。周边跗柿椁焚如果太宽,可酌情去掉一些。
5、将捏实的饼坯放入饼铛中,稍热后翻转,涂刷一层食用油,2分钟后再次翻转刷油,2分钟后出锅。