炎夏就是这么的让你茶饭不思，为踮碚牢邗了让家里人有食欲，在这个炎夏，我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错，色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。
食材
金针菇200g
青豆100克
胡萝卜丝适量
蒜头适量
香醋适量
酱油适量
方法/步骤
1、备料金针菇，青豆，胡萝卜。
2、锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅煮至断生。
3、再将金额针菇及胡萝卜丝下锅，微烫1分钟左右即可
4、将蒜头压成蓉备用
5、再将食材按水装至在容器里，再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。
6、将食材倒扣好，再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。
