最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于识别注水鸡鸭的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
1、首先，进行拍鸡鸭的肉身，注水的鸡鸭肉特别有弹性。拍肉身，会有“卟卟”的声音。
2、然后，查看鸡鸭的翅膀，扳起鸡鸭的翅膀仔细查看，如果发现上边有红针点或乌黑色，那就证明已经注了水。
3、然后，用手摸鸡鸭，没有注过水的鸡鸭，摸起来比较平滑。如果皮下注过水，则高低不平,摸起来像长有肿块。
4、然后，捏鸡鸭的皮层，在鸡鸭的皮层用手指一捏，明显地感到打滑，一定是注过水的鸡鸭。
5、然后，抠鸡鸭的胸腔，有的人将水用注水器打人鸡鸭腔内的膜和网状内膜内。只要用手指螅岔出礤在上面轻轻地一抠，注过水的鸡鸭肉网膜一破,水就会流淌出来。
6、然后，拿纸试鸡鸭，拿-张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背上，稍加按压片刻,然后金泫险缋取下来燃烧,如果燃烧，说明没有注过水;如果没有燃烧，则说明是注水的鸡鸭。
