前些天逛超市时，看到特级的茶树菇挺好的，闻起来很香，就买了些回苴煜塑桠来。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用醋涉堵肖菌。吃起来盖嫩柄脆，味纯清香，可以用来煲汤，煲粥，炒菜，制作各种美食。
食材
大米200克
瘦肉80克
茶树菇20克
油适量
盐适量
生姜适量
芝麻油适量
胡椒粉适量
生粉适量
生抽适量
葱花适量
方法/步骤
1、把茶树菇的菌根去除。然后冲洗，用清水泡1小时左右。
2、茶树菇泡好后切小段。
3、瘦肉用生粉，生抽和盐腌制入味。
4、把米淘净加入锅中。
5、加入泡茶树菇的水，适量的再加入清水。
6、把茶树菇加入锅中，加入姜蓉。
7、加入植物油，盖好大火烧开后转小火煮10分钟。
8、加入瘦肉接着煮至米烂。
9、加入少许的胡椒粉，和盐搅匀后关火，起锅前淋入芝麻油撒入葱花即可。
