水鸡如何炒洋葱

水鸡如何炒洋葱？下面我分享经验。

食材

水鸡400克

洋葱450克

干辣椒10克

蒜米5克

油100克

盐4克

生抽3克

料酒5克

方法/步骤

1、铁锅洗净热油后倒入水鸡炒几下，然后放入干辣椒和盐炒香。

2、水鸡炒香后加入料酒和生抽蒜米翻炒片刻，再加水焖煮干。

3、水鸡煮够时间倒入切块的洋葱加点油大火翻炒几分钟，再加一点盐拌匀过一阵子就好了。