星期天我通常在家烤面包，但吃完后，我不想再烤了。当我下班回来的时鸷雄凰堆候，我不得不在半夜做饭。所以大部分时候，我还是选择一关骇脘骱次性发酵吐司，这样既省时又方便。组织不亚于二次发酵。加上芝麻籽和麦片燕麦片，口感非常丰富，成品的质地非常柔软、拉绒。成品是一个450克的三能瓦楞吐司盒
食材
高筋面粉240克
鸡蛋1个（去壳大概53克左右）
牛奶100-110克
细砂糖20克
淡奶油25克
酵母3克
黄油20克
盐2克
奇亚籽15克
谷物燕麦20克
方法/步骤
1、所嘀芟苒疾有的面团材料，除了黄油、盐、玉米籽和麦片燕麦，都放进厨师的机器里，在最低的水平上混合均匀，然后开始高速揉搓面条（每次材料都放进厨师的机器里
2、将面团高速揉出厚膜，然后加入黄油和盐
3、当面团被揉成固体薄膜状时，面团光滑柔软，手感和耳垂一样舒适？?
4、在面团中加入芝麻籽和麦片燕麦，转动中间齿轮数次，搅拌均匀。别揉过头了
5、将混合好的面团轻轻取出，平均分为3份，在面团盖上10分钟
6、站好后，第一次卷起来，卷成舌状，翻过来，自上而下卷起来
7、把塑料薄膜卷起来，静置10分钟
8、站立后第二次卷起，依次卷成这样的条状，翻过来，自上而下卷起2.5-3圈
9、把它放在吐司盒里（卷有点难看，我去看看）
10、盖上保鲜膜，放入36度发酵箱，旁边放一碗热水保持湿度（发酵即将完成时，预热180度）
11、发酵至8分
12、盖上盖子，放入预热烤箱的下层。上下180度加热40分钟
13、烤好后，取出模具，倒出放在凉网上，或切成块或完全密封
14、第二天拍照的时候还是超软的。当我把它弄断的时候也很好
15、撕开吃吧
16、也可以切成片，撒上沙司
