土豆是常见的一种蔬菜，属茄科多年生草本植物，是全球第三大重要的粮薅黾稣形食作物。土豆可以做成一道菜，土豆泥，薯片，还可以用在蛋糕甜点等各种美食上，（土豆还是可以减肥的哦）下面就来做一道最平常不过的炒土豆片:
食材
土豆两个
方法/步骤
1、需要准备的材料两个土豆，首先先把土豆洗净，土豆有时表面会有坑坑洼洼，可用刷子刷去藏在不平表面里面的泥
2、下面切片，切成大小一致的片状，再次冲洗，洗去一些土豆本身带有的淀粉，捞起沥去多余的水
3、接着油倒入锅，用手拂过试一下油温，会有点烫就可以下土豆了（锅底有一些泡泡也可以试油温）
4、一直翻炒着土豆片，会慢慢的呈现出金黄色，会有香味飘出
5、直至不会太硬（可以用锅铲试一试软硬程度），茧盯璜阝就可以放料了（盐巴、味精，辣椒面，十三香等调味料）最后在翻炒几下，就可以出锅了
6、一道简单不过的炒土豆片就完成了
