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罗勒酱柠檬炒鸡

时间:2024-11-02 08:26:16

罗勒酱芳香四溢,怿媪镏桃味似茴香,用罗勒酱来炒鸡肉,添加柠檬和泰椒,罗勒特有的香气中带着东南亚酸辣味儿,让鸡肉赋予了特别的异域风味!该文章来自豆果美食达人作者蓝纹乳酪

罗勒酱柠檬炒鸡

食材

去骨大鸡腿1-2个

柠檬1/2个

罗勒酱2勺

盐1勺

京葱1根

泰椒2个

黑胡椒碎适量

面粉1勺

步骤

1、准备好去骨鸡腿肉、柠檬、泰椒和京葱。

罗勒酱柠檬炒鸡

2、去骨鸡腿肉切成块。

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3、放入盐和料酒拌匀。

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4、放入1勺面粉。

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5、拌匀腌制10分钟。

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6、京葱两面切斜刀不切断,最后切碎。

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7、柠檬去籽,切片。

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8、泰椒切成圈。

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9、将柠檬、京葱碎、泰椒圈放入碗中,加入适量盐和黑胡椒碎拌匀。

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10、加入罗勒酱2勺。

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11、拌匀。

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12、锅中倒入适量油,烧至五成热,放入鸡块煎至两面金黄色。

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13、加入刚才拌好的罗勒柠檬配料。

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14、翻炒均匀。

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15、烧至入味。

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16、装盘。

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17、罗勒酱柠檬炒鸡。

罗勒酱柠檬炒鸡

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