灰面煎饼的做法

灰面是用小麦加式制作成的面食，它味道清香，营养丰富，是人们喜爱的食物之一

食材

灰面300g

鸡蛋50g

水100g

油30g

方法/步骤

1、灰面装在碗中，加入一个鸡蛋，加入适量水

2、用筷子将灰面搅拌均匀

3、将搅拌好的灰面用勺子取一部分倒入锅中，煎至边缘起壳，与锅面分离

4、将锅颠簸一下，让灰面软饼翻面，煎另外一面，两面煎好后，起锅即可