糟辣梅子肉怎么做

锅内倒入食用油，加热，放入大蒜、生姜、糟辣椒和梅子肉，炒熟，放焯拜芪恨入食盐、白糖、生抽和陈醋，炒香，放入蒜苗、芹菜和剁椒肉末酱，炒熟。

食材

梅子肉250g

糟辣椒45g

剁椒肉末酱12g

大蒜6瓣

生姜8g

蒜苗15g

芹菜15g

方法/步骤

1、蒜苗和芹菜清洗干净，切成小段。

2、生姜和大蒜切片。

3、梅子肉清洗干净，切片，放入生抽，腌制15分钟。

4、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜、生姜、糟辣椒和梅子肉，炒熟。

5、放入食盐、白糖、生抽和陈醋，炒香。

6、放入蒜苗和芹菜，炒熟。

7、加入剁椒肉末酱，炒香。