怎样做包子又白又松软，相信很多庵诬蒇碳朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
中筋面粉适量
油适量
酵母粉适量
泡打粉适量
水适量
白糖适量
方法/步骤
1、和面，首先选用中筋面粉，放入适量的酵母粉、泡打粉、一点点白糖。
2、用温水和面，在揉面过程中分次加水，慢慢揉搓。
3、将面块揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，发酵到原来两倍大即可。
4、将准备好的包子馅，包进包子里，将包子放在蒸笼上，放上油纸醒发10-15分钟即可。
5、醒发时间到了就开大火蒸，水开后转中火再蒸15分钟，最后焖5分钟即可出锅。
