食材
糯米粉160克
粘米粉70克
白砂糖40克
水150克
玉米油10克
蜜豆适量
方法/步骤
1、将糯米粉、糯米粉和糖混合。
2、加水搅拌均匀。搅拌直到没有颗粒。
3、混合后几乎是这样
4、把油纸放在盘子的底部,然后把玉米油放在上面,然后在碗周围放油。
5、稍微调一下后再加豌豆
6、然后再加入米糊,盖上盖子蒸30分钟。(我的盖子是盘子配套的,没有的话用个大点的盘子盖上也行。)
7、很软糯,好吃??
8、吃剩的糯授炬块翎米糕放冰箱冷冻,第二天要吃的话,就提前一晚把糕从冷冻改放冷藏。这样第二天早晨好切。切好的糕放不粘锅小火煎至金黄色。(锅内放一点油就可以)煎好的糕可以撒点糖,特别的好吃。