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馅饼面怎么和软而不粘

时间:2024-11-01 01:40:41

馅饼属于饼类食品,如何和面既软又不粘呢?下面带领大家共同学习一下:

馅饼面怎么和软而不粘

工具/原料

热水适量

面粉500g

面盆

方法/步骤

1、将面粉放入面盆内,或是案板上。

馅饼面怎么和软而不粘

2、一边倒入热水、一边搅拌。

馅饼面怎么和软而不粘

3、加入少许冷水,继续揉成面团。

馅饼面怎么和软而不粘

4、晾凉,再揉匀即可,使用热水和面回事面变柔软,冷水和面使面变硬。

馅饼面怎么和软而不粘

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