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红枣芝麻米糕的家常做法

时间:2024-11-01 01:42:58

这款红枣芝麻米糕,可艮劁飨戽以当早餐,也可以做下午茶点,而且不管热的还是冷的,都很美味,口感软糯,细腻香甜,有兴趣的朋友,可以试一试。

红枣芝麻米糕的家常做法

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食材

大米粉200g

牛奶150g

清水70g

白糖20g

酵母5g

黑芝麻少许

红枣5颗

方法/步骤

1、清水放入微波炉高火30秒,放入白糖搅拌均匀,再放入5g酵母,静置5分钟。

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2、准备好大米粉和牛奶。

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3、把酵母水倒入大米粉中。

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4、再加入牛奶,搅拌成稀稀的米糊。

红枣芝麻米糕的家常做法

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5、蛋糕模具的底部和四周抹上少许食用油。

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6、米糊中撒入少许黑芝麻,搅匀后倒入蛋糕模具中,然后将模具放在温暖处发酵20分钟左右。

红枣芝麻米糕的家常做法

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7、这期间,把红枣用温水洗净,去核后切成小丁。

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8、红枣丁均匀地撒在发酵好的米糊上,放入蒸锅,水开转中小火15分钟左右。

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9、取出晾凉。

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10、切成小块,就可以开吃了。

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