广东日本豆腐煲的做法

日本豆腐做成煲，不仅营养，而且美味，而且操作也不会难哦

食材

日本豆腐3条

虾仁70g

火腿肠3根

青椒半个

红椒半个

洋葱半个

耗油适量

酱油适量

糖适量

方法/步骤

1、日本豆腐切好以后，裹上生粉平底锅炸到两面金黄备用

2、准备好虾仁和火腿肠，火腿肠滚刀切

3、洋葱，青红椒先下锅爆香，然后加虾仁爆炒，加入火腿肠，加上酱油和蚝油翻炒。

4、再把炸好的日本豆腐下锅翻炒，加点糖，此时如果汁快收干了，加点水，然后装进砂锅里，大火煲1-2抵足谛垴分钟，关火加点香葱点缀