肉皮腊豆的做法

肉皮腊豆的做法

食材

肉皮适量

水适量

料酒适量

腊豆适量

方法/步骤

1、1.洗干净，摘毛

2、2.入水

3、3.把刀几乎放平，去掉肉皮内侧的白油，至肉皮透明

4、4.洗干净切细条

5、5.放入水，自制调料包，料酒，水和肉皮比例是2:1，倒入切好的肉皮条

6、6.小火熬约40分钟

7、7.倒入饭盒放凉，凝固

8、8.调味