嘛食的家常做法

陕西家常小吃嘛食

食材

面粉300

西红柿2个

土豆1个

毛豆100克

鸡蛋2个

紫菜少许

生抽适量

毛白菜100克

步骤/方法

1、凉水和面，醒20分钟，用干仗干筷子厚面饼，切成条状

2、丢小块用大拇指挫一圈即可

3、水开放入嘛食，烧开后转小火煮6分钟

4、洗菜，切成小段

5、菜炒好备用

6、把炒好的菜倒入煮熟的嘛食锅中，鸡蛋打散倒入锅里。

7、开吃