今天给大家讲一下柴鱼家常做法,希望可以帮到大家。
方法/步骤
1、先把鱼处理干净,洗净之后晾干表皮水分。
2、第二,准备好配料,洗净待用。
3、第三先在炒锅放油油和少许盐,把鱼两面煎黄色,取出待用。
4、然后继续炒锅放油和蒜、葱、姜片、花椒、红尖椒炸出香味,然后放入煎好的鱼倒入一点黄酒加一点鲜生抽。
5、加入生抽之后,加入一些热水,少放一点盐,大火煮沸后转小火。
6、然后加少糖二十分钟后大火收汁出锅,撒入碎香菜。
今天给大家讲一下柴鱼家常做法,希望可以帮到大家。
方法/步骤
1、先把鱼处理干净,洗净之后晾干表皮水分。
2、第二,准备好配料,洗净待用。
3、第三先在炒锅放油油和少许盐,把鱼两面煎黄色,取出待用。
4、然后继续炒锅放油和蒜、葱、姜片、花椒、红尖椒炸出香味,然后放入煎好的鱼倒入一点黄酒加一点鲜生抽。
5、加入生抽之后,加入一些热水,少放一点盐,大火煮沸后转小火。
6、然后加少糖二十分钟后大火收汁出锅,撒入碎香菜。