紫甘蓝炒米粉

这道紫甘蓝炒米粉颜色好看，营养价值丰富。米粉也非常的好吃

食材

甘蓝1颗

小油菜1把

米粉400克

土鸡蛋2个

黄瓜1根

食盐2勺

耗油2勺

食油少许

步骤/方法

1、准备好所需的食材

2、紫甘蓝洗净切丝，黄瓜切丝，鸡蛋打散

3、米粉用开水泡软

4、把泡软的米粉捞出沥干水分

5、鸡蛋炒熟盛出备用

6、锅里放油烧热，倒入紫甘蓝炒一会，加入盐调味

7、倒入沥干水分的米粉

8、倒入沥干水分的米粉

9、再放入小油菜和黄瓜丝

10、加入蚝油，酱油

11、倒入盛出备用的鸡蛋

12、最后翻炒均匀即可出锅