花式饺子制作——牡丹蒸饺制作方法

花式蒸饺制作方法之牡丹蒸饺制作方法，简单易学，大家可以自己在家里制作！

食材

面粉/克200

开水/克100

肉馅/克150

熟蛋黄/个4

方法/步骤

1、制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮

2、放入馅心

3、均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状

4、把相邻的两边再相粘结

5、在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣

6、把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀

7、做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

8、放入用酱汁画好图案的盘中