这道菜,一个字香。老少皆宜。
食材
糯米半斤
五花肉或排骨一斤
料酒适量
盐适量
酱油适量
味精适量
方法/步骤
1、先把糯米炒香,然后压制成面。
2、第二部,就是处理肉啦,先切块,然后再将料酒涂在肉上,去腥,在加盐,味精等作料调味。
3、最后一步,装盘。然后放在锅里蒸,蒸上一个小时左右。即可。
这道菜,一个字香。老少皆宜。
食材
糯米半斤
五花肉或排骨一斤
料酒适量
盐适量
酱油适量
味精适量
方法/步骤
1、先把糯米炒香,然后压制成面。
2、第二部,就是处理肉啦,先切块,然后再将料酒涂在肉上,去腥,在加盐,味精等作料调味。
3、最后一步,装盘。然后放在锅里蒸,蒸上一个小时左右。即可。