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南昌米粉蒸肉

时间:2024-11-14 12:22:40

这道菜,一个字香。老少皆宜。

食材

糯米半斤

五花肉或排骨一斤

料酒适量

盐适量

酱油适量

味精适量

方法/步骤

1、先把糯米炒香,然后压制成面。

2、第二部,就是处理肉啦,先切块,然后再将料酒涂在肉上,去腥,在加盐,味精等作料调味。

3、最后一步,装盘。然后放在锅里蒸,蒸上一个小时左右。即可。

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