对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是胡萝卜青豆炒肉丁。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
豌豆米150克
胡萝卜一根
肉丁100克
生抽一勺
料酒一勺
油一勺
盐3克
淀粉10克
方法/步骤
1、在里脊肉丁中加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。
2、烧热锅水，然后加入少许盐和几滴油，将豌豆米和胡萝卜丁放入锅中煮至九成熟。
3、热锅凉油，倒入肉丁进锅翻炒至肉丁变色。
4、加入豌豆米和胡萝卜丁进锅继续翻炒几下，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可将胡萝卜青豆炒肉丁出锅装盘。
