银耳泡发备用。老母鸡洗净后冷水下锅。水开后撇去纱柱猬浮浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银谩茑韪栓耳一同放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
食材
老母鸡适量
银耳适量
当归10克
黄芪50克
西洋参3-5克
枸杞适量
葱段适量
八角适量
姜片适量
步骤
1、银耳泡发备用。
2、老母鸡洗净后冷水下锅。
3、水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
4、把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同鹾烯轮挤放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。