此方法比起传统的白切肉做法快捷且操作更简单，味道也很好！
食材
猪肉200克
老抽50克
黄酒40克
生抽20克
白砂糖5克
味精10克
蒜泥15克
方法/步骤
1、步骤一：将肉洗净，放入锅中，倒水入锅，水量以淹没肉为宜；
2、步骤二：点火将水煮沸，倒入黄酒40克，然后再煮5-6分钟，关火将肉捞起洗净；
3、步骤三：将肉放入电饭煲与米饭一起蒸煮即可；
4、步骤四：在蒸煮白切肉时，准备沾酱，老抽50克，生抽20克，白砂糖5克，味精1廴类锾渭0克，蒜泥15克，倒入小碟搅拌均匀；
5、步骤五：米饭蒸煮完后，拿出肉，切成小块，沾酱即可食用；
