西兰花和胡萝卜维生素含量极高，虾修革鹣亟仁又含有丰富的蛋白质，组合在一起不仅好看、好吃，还能增加抵抗力，宝宝的营养菜之一。
食材
胡萝卜100克
西兰花200克
虾仁100克
盐5克
淀粉10克
生抽5克
料酒3克
生姜3克
方法/步骤
1、西兰花洗净用苏打粉或盐泡5分钟，再冲洗干净。
2、虾仁洗净放生姜片、料酒、生粉、谁枥珏宙盐搅拌均匀静置10分钟，这样虾仁会更入味，我这里是海虾仁，也可以放淡水虾。
3、西兰花、胡萝卜焯水，水烧开后1分钟捞出即可。
4、锅烧热后加食用油，倒入虾仁翻炒变色。
5、虾仁变色倒入焯水后的西兰花、胡萝卜翻炒，加入生抽、少许盐，因前面虾仁已经放过盐，此时盐不放也可。
6、一盘色香味俱全，宝宝最爱的菜完成。
