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猪肚莲子汤怎么做

时间:2024-10-20 11:53:37

今天介绍的这个“煲汤”羝文县嗷特别适合现在的季节,能帮助您清除体内虚火和毒素。并且增强身体免疫力系统,到达预防感冒不畏寒冷的功效。猪肚可养胃脾、调节食欲、调失窝蜜琶理气虚,搭配莲子可谓有食疗有口感有养生。是一个非常好搭配,再配以中药就更加完美了。好不好必须你亲自试试

食材

盐4克

老姜7克

党参10克

桂枝15克

枸杞15克

川芎12克

当归10克

莲子40克

猪肚200克

方法/步骤

1、莲子一般都是干的,煲汤前必须泡发

猪肚莲子汤怎么做

2、待莲子泡发后掰成两半,其中有些莲子还有莲心。劐聂赞陶根据个人的喜好选择剔除还是保留,莲心味苦过多会影响汤的品质。

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3、猪肚最好是购买当天新鲜的,用醋和淀粉再一些粽叶丝。反复清洗数次直至干净

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4、猪肚切成片,过水汆烫两分钟捞出。

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5、中药既是香料也是药引,使用前用水清洗一下。去除灰尘和杂质

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6、把莲子放入炖锅底再放入猪肚和中药,并加入适量的水。大火烧开小火慢炖两个小时即可

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7、食用之前加入适量的盐就行了

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8、养生调理尽在一碗中

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