家常牛肉怎么做烂衣茫庥好吃呢？下面我推荐一款简单易做的姜葱牛肉，二十分钟搞定。非常鲜嫩美味，事不宜迟，马上开始。
食材
牛肉250克
葱一小把
料酒几滴
耗油适量
盐适量
米酒一勺
姜一块
方法/步骤
1、把牛肉洗干净，切小块。用力按着切会很薄。
2、把姜拍扁，剁成姜末备用。
3、把盐、耗油、料酒、姜末加入到切好的牛肉中。
4、顺时针搅拌牛肉，让其腌制十几分钟。腌制过程不能太长，否则牛肉会老。
5、把葱洗干净切段备用。
6、放刚好能没雒贫贼敖过牛肉的水，大火煮开，放入米酒，煮开后放入牛肉，用筷子捞散牛肉，大火煮开，然后放进葱段，烧开后就可以关火开吃了。
