相信大家都见过，用力拔出葡萄酒塞或者通过猛摇使酒塞黎舫辖孓脱落的开瓶方式，但这种方式既粗鲁又有些危险，本片将教你用正确的姿势开瓶。
工具/原料
海马刀（一种方便且便宜的酒刀）
待开的葡萄酒
瓶塞的种类
1、螺旋塞（用于静止葡萄酒和微气泡葡萄酒）这种瓶塞不需要用到酒刀，拧开即可。值得注意的是，螅岔出礤在拧的过程中应一只手握住瓶盖，一只手转动瓶身，更加省力。
2、软木塞（用于静止葡萄酒和微气泡葡萄酒）
3、蘑菇塞（用于气泡葡萄酒）
软木塞开瓶
1、首先打开海马刀上的锯齿小刀，沿防漏圈下面划一圈，割开酒帽（可以通过转动瓶身划动小刀）。PS：慢慢的割开，防止伤到手指。
2、取下酒帽，把锯齿小刀收回，打开酒刀上的酒丝，把尖端垂直插入软木塞的中心。
3、用手扶着，顺时针旋转两圈酒丝，防止酒丝插歪，使得软木塞断在瓶中。
4、确保酒丝正直后把酒丝旋入软木塞淘篱跬翎中，直至只剩下半个旋。此时把酒刀的第一个扣卡在瓶口，左手固定酒刀，右手温和的向上拔，拔到拔不动为止后，换上第二个扣，同样操作向上拔。
5、感觉瓶塞即将被拔出后，温和的将软木塞转出即可。
蘑菇塞开瓶
1、首先把气泡酒冰镇，使瓶内气体处于一种较为稳定的状态。（非常重要！！！）
2、然后撕开铝箔，一般铝箔上会有一圈小孔方便撕开。
3、轻轻解开蘑菇塞的铁箍并用手压住瓶塞，防止瓶塞崩出。
4、用一只手握住瓶口压住酒塞，瓶口倾斜30°，对着没有人的地方，另一只手轻轻转动瓶底。思凳框酣转动过程中握住瓶塞的手会感受到瓶塞有向外凸的趋势，甚至会有气体的声音，注意用手压住，慢慢转动，由于瓶内气抄荛挝毳体的作用，酒塞很快就能拔出。