如何制作鲜香蒜蓉黄油蚬子

今天给大家分享如何制作鲜香蒜蓉黄油蚬子，美味可口，适合清淡口味的人群哦！

工具/原料

黄蚬子300g、黄油1块

生姜1块、香葱3-4根、鱼露少许、黄酒少许

方法/步骤

1、首先准备食材：黄蚬子，生姜切成丝，香葱将葱白和葱叶分开

2、然后锅热下黄油，加热至融化，下蒜末和葱白炒香，再下入黄蚬子，翻炒均匀

3、接着加入姜丝和葱段，加少量黄酒，加盖焖30秒即可

4、最后淋入少许鱼露，美味可享