红果酪
食材
红果750g
红果400g
水550ml
方法/步骤
1、红果洗净
2、先把红果去蒂去柄，从中间横切开把核剔除
3、取不锈钢锅（不熹栳缂靖能用铁锅），把水放入锅内，水量随自己控制，我喜欢吃果泥一样的，就放了550毫升（两碗水），不喜欢汁儿多就少放水。
4、锅内水烧开后放入冰糖
5、中火加热
6、搅拌使冰糖加快溶解速度
7、冰糖溶化差不多时候倒入红果
8、把火调小，盖上锅盖加热
9、不时的搅拌一下
10、汁黏稠红果软烂就可关火，我用了15分钟。这根据水量自行掌握。
11、放入容器冷却也可放冰箱里冷藏吃起来酸甜凉爽味道更好！
