白萝卜是常见的一种蔬菜，自古就有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的檄扉中媛说法，可见多吃萝卜对身体有很大的益处，白萝卜营养丰富，有抗氧化，抗癌，消坛冰核哧除积食，顺气儿、预防支气管炎等功效。胡萝卜更不用说，有小人参美称。鸡块搭配胡，白萝卜，荤素搭配，营养全面，既解馋，有生津润燥，出锅发现萝卜居然比鸡块好吃。
食材
土鸡半只
白萝卜半根
胡萝卜半根
盐适量
食用油适量
十三香适量
老抽适量
姜1块
蒜2瓣
大葱1段
料酒适量
方法/步骤
1、准备好食材，胡萝卜，白萝卜洗净，鸡肉斩成小块。
2、胡萝卜，白萝卜洗净后切成小块，姜蒜拍松，大葱切丝。
3、锅中放入适量的油烧热，倒入姜蒜，葱丝爆香。
4、倒入鸡块，翻炒均匀。
5、炒至鸡块水分收干，倒入适量的老抽，料酒翻炒均匀。
6、倒入胡萝卜，白萝卜块继续翻炒，加入适量的盐，十三香。
7、倒入半碗开水，加盖烧至收汁。
8、汤汁收干即可出锅装盘，本来切了香葱香菜，结果忘记放了。
