西葫芦的鲜香，搭配鸡蛋和肉末，西示嘱掀旃葫芦鸡蛋肉末汤是一道营养丰富，做法简单，鲜香清淡的家常汤品，非常适合老人小孩食用，一起试试吧！
食材
西葫芦适量
肉末适量
鸡蛋1个
方法/步骤
1、将西葫芦去皮切片，如果内心有籽的，可以挖除保证口感的嫩滑。
2、国内烧热水，倒入西葫芦，煮至食材偏透明。
3、开水滚开后，放入肉末，将食材翻滚均匀。
4、等食材完全煮开之后，将鸡蛋加入一定量的食盐调味，打匀后倒入热锅中。
5、不动食材，等国内的食材全部煮开飘起来，加入食盐调味。
6、起锅前可以加一两滴香油，尝试做一下吧！
