养生 装修 购物 美食 感冒 便秘 营销 加盟 小吃 火锅 管理 创业 搭配 减肥 培训 旅游

煎荷包蛋怎么才好吃

时间:2024-11-06 09:32:17

荷包蛋想必大家都殷螋粗廓吃过的,但是怎么做才最好吃呢?今天就来和大家分享一下煎荷包蛋的方法,希望对大家有所帮助。

食材

油少许

鸡蛋1枚

盐少许

清水一小杯

调料少许

方法/步骤

1、先用中火热锅,锅里什么都不放,把锅烧得很烫很烫,放一点点油,再放一点点盐

煎荷包蛋怎么才好吃

2、把鸡蛋打入一个碗内(不要直接放在锅内)

煎荷包蛋怎么才好吃

3、再把碗内的蛋倒入热锅中(锅内虽然是冷油,但锅的温度仍然很高),即刻关小火,可避免鸡蛋被烧焦;

煎荷包蛋怎么才好吃

4、此时,蛋黄还不熟。先撒上两勺热水,盖上锅盖,1分钟后当蛋清有些凝固时,再往苻哼鲑猥鸡蛋上撒上两勺热水,即刻盖上锅盖。

煎荷包蛋怎么才好吃

5、然后用小火持续煎1-2分钟,蛋黄熟了后撒上调料即可起锅。

煎荷包蛋怎么才好吃

© 一点知识