鸡肉的蛋白质含量高，容易被人体吸收和刈让嵝昃利用，它具有增强体力和增强身体的作用。它含有对人类生长和发育有重要影响的磷脂。将芝士片包裹在中间，增加层数和口味，并具有更丰富的营养价值。
食材
鸡腿肉200g
白胡椒碎少许
胡萝卜50g
黄油20g
盐2g
芝士片3片
料酒1汤匙
玉米淀粉适量
姜末少许
生抽1汤匙
鸡蛋1个
面包糠适量
方法/步骤
1、鸡腿肉洗干净之后，去骨去皮，切成小块
2、胡萝卜放入料理机中打碎
3、之后放入鸡肉，白胡椒粉、盐、料酒、生抽、姜末、黄油调味
4、将3片芝士切成小块，之后取适量的鸡肉泥压扁，包入芝士块，收口
5、把做好的鸡肉丸分别包裹上玉米淀粉
6、包裹蛋液
7、包裹面包糠
8、将鸡肉丸放入空气炸锅中，温度在185度，烤大概15~20分钟
9、时间到，取出，蘸着酸甜的番茄酱，就可以慢慢享用
