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巧克力饼干的做法

时间:2024-10-22 21:34:53

巧克力饼,可爱呆萌的造型,不管是大人还是小孩都会非常喜欢,试着自己做起来吧。

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法

食材

低筋面粉110克

黄油50克

糖粉30克

黑巧克力30克

牛奶15克

白巧克力15克

步骤/方法

1、黄油室温软化,切小块放入盆里面。

巧克力饼干的做法

2、加入糖粉、并用手动打蛋器拌匀,并分两次加入牛奶搅拌均匀。

巧克力饼干的做法

3、筛入低筋面粉。

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4、和成面团。

巧克力饼干的做法

5、将面团分成数个大约3g一个的小面团。

巧克力饼干的做法

6、拿一个小面团一分为二,一份捏成蘑菇伞状。

巧克力饼干的做法

7、另一份揉成蘑菇柄。

巧克力饼干的做法

8、组装成小蘑菇。

巧克力饼干的做法

9、依次做好,完成一盘。

巧克力饼干的做法

10、提前预热烤箱,170度,上下火,中层,18分钟,烤好后放凉。

巧克力饼干的做法

11、巧克力隔水融化,拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力,只沾伞那一部分。

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12、竖起来晾干。

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13、最后把白巧克力隔水融化,在菇帽上面用牙签蘸取白巧克力装饰下。

巧克力饼干的做法

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