春，青笋应季。彩椒一直是大厨们最喜欢的配菜，不仅因为颜色好看，还因不用烹调过俣觊鄄幼度脆生生的口感就很好，且富含维C，混在一起炒个五彩肉丁，简单快手。怀孕期间，尤其春天，容易没有胃口芟坳葩津，偶尔加点蚝油做菜，同时减少盐的分量，亦可。
食材
红彩椒半个
青笋半根
黄彩椒半个
瘦肉100克
蚝油适量
生粉适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
白糖适量
油适量
方法/步骤
1、彩椒洗干净切成蚕豆大小的丁备用
2、青笋去皮洗干净也切成同样大小的丁备用
3、瘦肉洗干净切丁儿之后，加少许盐、生粉、生抽、白糖和料酒腌5-10分钟，备用
4、锅烧热后加食用油至八成热下肉丁炒到发白，加入青笋丁，一点盐，加一勺蚝油，翻炒一会儿
5、待蚝油与锅里的青笋和肉丁混合均匀后，下彩椒丁，翻炒一会就可以出锅了。
