牛肉中富含优质蛋白质和多种营养物质，具有极高的营养价值，是许多家庭餐桌必备的食物。我们在馨怵脑莱烹饪牛肉的时候，为了卫生，都会将牛肉放在清水中清洗一下，但是还会有很多脏物，那么该如何清洗牛肉？
工具/原料
食盐
白醋
方法/步骤
1、买回来的牛肉放在水龙头下，用流动的水冲洗一下，这样就可以先冲洗掉牛肉表面的一些细菌和脏东西了。
2、然后准备一个碗或者盆，在里面倒入适量的温水。不超过50度的温水清洗任何肉类，都能清洗掉肉产品的血水。
3、温水中加入适量食盐和一小勺子白醋。白醋和食盐有杀菌的箧咦切诏作用，温水有利于牛肉中的血水出来，然后用手慢慢揉搓牛肉。
4、最后，将牛肉捞出，再倒入适量的清水，反复清洗几遍就可以了。
