牛肉营养价值高，用心烹调是美味佳肴，是招待亲朋好友的一道美食，节假日补补身体做着也很方便巳呀屋饔,朋友和家人们就都很喜欢,色香味俱全，冬天也是可以补补身体，
食材
精牛肉500g
绿萝卜一个
大料(八角)2个
干红椒3个
生抽一汤勺
老抽3/1汤勺
盐适量
白胡椒粉适量
料酒适量
姜适量
大葱一根
方法/步骤
1、牛肉切块，冷水冲洗(使肉质更紧致)绿萝卜切块待用
2、牛肉放入炒锅倒入开水/没过牛肉，切好的葱姜，大料，生抽，老抽，干辣椒，白胡椒粉一起加入砂锅
3、砂锅放大火炖煮至开锅10分钟/将切成块的绿萝卜加入砂锅加入盐在改小火炖煮二十分钟左右、就可以了