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粉葛绿豆猪骨汤

时间:2024-11-15 01:36:40

一目愿硅囫段时间不煲汤,就总觉得少点啥,再加上最近吃热气的东西也较多,今天无论如何都要煲个清热下火的汤水来润润,粉葛是同事从高明带回来的,送了一半给唑驾圬霄猫,想要汤水更加地清甜一点,又加了点玉米、红萝卜及一颗蜜枣,同时抓上一把绿豆一起煲,清热功效更强大了。

粉葛绿豆猪骨汤

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食材

粉葛350克

绿豆60克

猪骨头350克

玉米1根

红萝卜1根

蜜枣1颗

鸡骨架1付

盐适量

方法/步骤

1、准备食材,粉葛恽但炎杰和红萝卜削皮洗净,玉米去衣,绿豆冲洗干净,猪骨头斩块,另外因为猪骨头的量少了点,正好家里有一付鸡骨架(超市和市场都有售)把它也加进去,汤味更鲜哦。

粉葛绿豆猪骨汤

2、鸡骨架和猪骨头下锅焯去血污。

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3、玉米,粉葛,红萝卜切块。

粉葛绿豆猪骨汤

4、砂锅加入清水,红萝卜和粉葛放入。

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5、绿豆洗净加入。

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6、玉米块也放入。

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7、再来一颗蜜枣,这样出来的汤特别地清甜,不加盐,味道都是一级棒的。

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8、最后把焯过水的鸡骨架和猪骨头放入砂锅中,大火煲开,转小火煲2小时。

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9、食用前可酌情加盐调味。

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