火腿猪皮冻的做法步骤

用猪皮做成的火腿猪皮冻特别弹牙好吃。无论是直接切片浇点调料，还是做成小炒都是一道人间美味。

食材

火腿猪皮冻1根

宽豆角90克

青蒜5棵

生姜2片

红干椒5个

盐适量

酱油1汤匙

方法/步骤

1、将所有材料切好。

2、炒锅烧热倒入食用油，下入红干椒、生姜煸炒出香味，再放入宽豆角煸炒断生为止。

3、放入火腿猪皮冻、青蒜蒜白部分翻炒半分钟。

4、加入盐。酱油继续翻炒半分钟。

5、放入剩下的青蒜蒜叶翻炒变色即可关火装盘。

6、美味出来了，来碗米饭特别下饭。