、小朋友什么都好，就是有点挑食，喜欢的食物并不多。 但是有一次幼儿园回来后告诉我说，今天在幼儿园吃踮碚牢邗了很多饺子，问什么陷的，说是茭瓜陷，茭瓜就是西葫芦啦，也有叫松瓜、茄瓜的，反正砘捃坑聒名字多多。 听宝贝喜欢吃，所以就赶紧做给他吃咯。算是比较清淡的饺子，西葫芦陷非常清新爽口，让人不由得多吃几个。
食材
猪肉(肥瘦)200克
西葫芦2个
葱2棵
姜5克
蚝油1勺
酱油(三鲜)1大勺
五香粉1小勺
花生油20毫升
芝麻油几滴
盐2克
面粉300克
清水180克
韭菜50克
步骤/方法
1、面团材料揉成团，光滑后静置醒发一会
2、醒发好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子
3、切好的剂子按扁，擀成饺子皮
4、准备肉和葱姜，肉先切成薄片
5、葱姜切末，一起剁进肉里
6、剁好的饺子馅放入盆里
7、加入所有调料
8、顺一个方向搅一会，至饺子馅上劲，变得粘稠
9、西葫芦洗净，去除老皮
10、用擦丝器把西葫芦擦成细丝
11、擦好的丝把水分用力挤出去
12、用刀剁成碎碎的末
13、韭菜洗净切末
14、剁好的西葫芦丝和韭菜末放进肉馅里
15、拌匀，饺子馅就做好了
16、取一个擀好的饺子皮，放入多多的陷
17、包成大馅饺子
18、全部包好
19、汤锅加水烧开，下入饺子，水开后再点水，如此反复三次，饺子飘起来，并且变的胖胖的，这个程度就熟了
20、捞出饺子，弄一碟醋，蘸着吃吧
